Franciacorta Calicanto Millesimato 2016 Dosaggio Zero

Spuma: intensa, con perlage fine e persistente.

Colore: giallo paglierino con riflessi dorati.

Profumo: buona evoluzione, intenso, agrumato e floreale con gradevole sentore di susina matura.

Sapore: secco di ottima struttura, con un piacevolissimo sentore di lievito che esalta la persistenza e le delicate caratteristiche dell'uva di provenienza.

Invecchiamento: 42 mesi sui lieviti.

Gradazione alcolica: 12,5%

Zuccheri residui: 1,5 grammi/litro.

Abbinamenti: tutto pasto, pesce crudo, adatto anche a piatti strutturati e prodotti da forno.

Temperatura consigliata: 6/7°

Uvaggio: 100% Chardonnay.

Note: Prodotto in sole 6085 bottiglie: come il fiore giallo e profumato, questo vino fiorisce nel freddo inverno.